史特林研究室

如果你想要從小就教會你兒子女兒該怎麼用錢，該怎麼理財，你需要用他們這個年紀可以理解的方法來教導小朋友金錢的價值。

因為孩童在人生最早階段所學到的知識，絕大部分都來自於父母親(和巧虎 XD)， 所以身為父母親，在你開始給小朋友零用金，一起和他去買東西時，請記住要不厭其煩地把金錢使用的原則用淺顯易懂的方式解釋給孩子聽，你甚至得用換位思考，也就是用如果你自己是小孩，你覺得你能聽懂的語言來解釋。

怎麼做？以下六個基本的原則，提供給家長參考：

 (一) 根據小孩的年紀，因齡施教

不要預期這個階段的小孩甚麼都能懂。 以三到四歲的小孩他們還無法理解金錢的價值，他們認為錢就是在那裏出現，甚至有些還以為錢是從樹上生出來的，或者提款機裡面有一個發錢阿姨會無限給爸媽錢。

(二) 越早起步

孩子學習的速度其實是很驚人的。

關於金錢使用，有些家庭採取的是保護政策，過度保護小孩，不跟他們談論任何家中的金錢事宜，這樣有兩個明顯的缺點：1.孩子會不知道要感恩父母辛苦賺錢供給他們生活；2.孩子會不知道要珍惜父母給他們的東西，例如玩具隨便丟，吃飯不乖乖吃。反正錢沒了跟爸媽拿就好，反正玩具玩壞了、不見了，叫爸媽再買就好，反正正餐不吃完，等下還有更好吃的甜點和水果。

當然家長也不需要一五一十地跟孩子講任何事，不過讓孩子知道關於家中的收入與支出的基本資訊，這樣孩子才能開始熟悉金錢這回事，也才能讓孩子懂得感恩和惜福。

(三) 教導原則

 基本原則就是簡化。 孩子可能不了解錢的真正價值，但是讓他們了解錢是爸媽辛苦賺來的，不是從天空憑白就掉下來。要小小孩了解商務運作、股市、房地產真的非常困難，也沒必要，不過讓孩子學會存錢與花錢的正確觀念則是對你、對他都好的事情。

(四) 付諸行動

孩子大了，你可能會想給孩子自由運用金錢買東西的權利，然而首要原則就是要導引他們，告訴他們怎麼花費，以及應該花費在甚麼東西上。讓孩子學習優先順序以及區分甚麼東西才是必要，而什麼東西是想要而已。

當然通常不會讓小孩自己花錢去買必要的東西(沒人把幼兒園的學費算進零用錢額度吧)，他們的零用錢主要還是花在買想要的東西上，但其實光是玩具就能讓他們學到價值和優先權的觀念了，例如買好幾個爛爛的便宜的扭蛋玩具，還是買一個可以玩很久，很堅固的變形金剛比較聰明？這次只能買一個玩具，是要先買想很久的樂高積木，還是買同學都在玩的遊戲王卡？

爸媽幫助孩子思考，讓他們練習去分辨哪個是真的划算又聰明的決定，如果選錯了就得承擔選錯的後果，並且讓他們知道下次要更仔細去評估每個玩具的優缺點。這個好習慣會幫助他們一輩子。

(五) 和小孩的世界連結

大人在教導孩子時，要把金錢與孩子的夢想連結。發掘出孩子夢想，了解他們夢寐以求想買的東西，讓他們了解金錢要怎麼運用才得以達成他們的目標。比方說，妳可以讓孩子做家事來賺錢，這樣他們可以學會錢是"賺"來的概念。以及學會用賺來的錢去買自己想要的玩具 糖果等等。這個過程，也讓孩子學會"存"錢。 家長可以讓孩子在每天回家後，把口袋的零錢放進小孩的撲滿。或是讓孩子在大賣場中檢視商品的價格，比較不同價格的商品。另外結帳時，讓孩子幫忙數錢也是不錯的方法。數完錢要記得洗手就是了。

(六) 從購物做起

出門買東西前，先坐下來和孩子討論待會兒要買的東西，列出購物清單以及可能會花費的金額。 寫清單時，讓孩子一起加入， 而且故意不買不在清單上的東西，這樣除了讓他們有參與感外，也讓他們習慣在花錢時，學習規劃，也學習避免衝動消費。

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政大的博士，回到家鄉台中賣雞排；台大的博士，舉家搬到台東都蘭，賣起滷肉飯。這樣反差頗大的例子，其實還不只這兩樁。

在宜蘭打響鴨肉品牌的「豪野鴨」，老闆林和瞱，也是個從台大食品科技研究所畢業的高材生。

本來，他只是個兢兢業業的上班族，每天朝九晚五只圖個生活安穩，沒想到老媽的一通電話，讓他毅然決然選擇回鄉創業。他脫下西裝穿起雨鞋，當起現代養鴨人家，思考如何讓鴨子翻轉他的人生。

不甘心讓鴨肉的價格任由盤商宰割，他開始另某生路。林和瞱發現西餐用的進口鴨胸在市場中搶手，但進口貨源不穩定，價格也居高不下。看見這個商機，於是他選擇改養從加拿大進口的「櫻桃谷鴨」，這種鴨種肉嫩豐腴，而且只需要養75天，吃來皮薄肉多汁，價格也很有競爭力。

他將過去在學校所學的肉品急速冷凍技術，和選種配種的優生法運用在鴨肉上，讓他輕易的克服鴨肉的宅配保鮮問題，加上定期檢驗、自創品牌的策略奏效，他的鴨肉品質得到各地主廚的肯定，除了不少飯店五星級主廚只用他的鴨胸之外，幾年前「全聚德」來台賣烤鴨，試了好幾款鴨肉都不滿意，最後只有他的鴨肉雀屏中選。

靠「櫻桃谷鴨」的品質，香格里拉台北遠東大飯店的「香宮」剛推出霸王鴨時居然一鴨難求，台中的「樂沐」、「Pinococo」，高雄的「帕沙蒂娜」、「Thomas Chien café」也不約而同只用他的鴨肉。手中握有通路，他發現喜歡用好鴨的店家也有其他高檔食材的需求，生意頭腦不錯的他，漸漸地就順利的轉型成為頂級食材的供應商。現在，除了跟媽媽一起養鴨，在台北的美食盛會中，也常可以看他的身影。回鄉創業，他給了年青人一句話：「不用想太多，找出差異化往前走就是了」。 

  在花蓮，賴兆炫打造的「銀川米」，則做出了一個有機農業的好典範。

從成功女性身上學的八堂領導課
Forbes專欄作家Jenna Goudreau在一篇專欄文章中提到，她整理自許多美國最成功女性身上的八個特質，非常值得新世代的商務人士學習。

1.下定決心：
最成功的女性有技術能力、投入很多時間，而最重要的是，就算面對各種障礙，依然有決心想要完成一些很棒的事情。

2.勇敢：
在最頂端的女性不是無所畏懼，但是他們持續把害怕轉化為一種挑戰，這需要勇氣。Goudreau還認為如果你每天沒有一點點害怕的話，表示你沒有學習，而一旦你沒在學習，你就完了。

3.思考格局大一點：
想要完成很大的成就，你需要有很大的影響力。星巴克掌管33個國家業務的EMEA區副總裁Michelle Gass在剛接下星冰樂發展策略時，也是用「讓我們想想這能有多大」的思考方式，最後把星冰樂變成一個20億美元的產品。

4.承擔計算過的風險：

最近，我碰巧讀到一篇威爾（Bronnie Ware）寫的短文〈臨終病人的五大憾事〉。許多年來，威爾一直在照護臨終前返家的病人。這些病人最常出現的遺憾是什麼？「希望我曾經勇敢選擇忠於自我的生活，而不是照著別人的期待過日子。」其次呢？「希望我沒那麼努力工作。」

這兩種遺憾可透過兩種方式來理解：不要工作得太賣力，要把時間花在忠於自我的生活上；一樣努力地工作，甚至更努力，但要做自己看重的事。這些事必須忠於自我的生活，是你認為重要且有意義的事。

如果把臨終病人的兩種遺憾放在一起看，就可以了解人們之所以感到遺憾，並不是因為花那麼多時間在工作上，而是竟然那麼努力去做一些自己並不看重的事。如果我們的工作受我們看重，能代表忠於自我的生活，我們會活得更充實。當我們死去，就不會有遺憾。

每個人都能把時間花在自己看重的事物上嗎？我曾聽一位夜間清潔工，充滿驕傲地描述她有多擅於清理，在她打掃之後辦公室看起來有多棒，而這件事對於白天在那裡上班的人，又有多重要。所以，也許答案是肯定的。

沒有任何測量辦法－當然絕對不是金錢，能夠客觀地決定出某事對於某人的價值。唯一重要的是，去做你覺得重要的事。

創造你的年度重點：專注在少數幾件事

這世界上有太多事要完成，有那麼多有趣的人、好玩的活動、值得去做的事、有吸引力的機會，實在太難選擇了。所以我們乾脆不選，每一樣都來一點？

大多數的時間管理方法都有個問題，那就是它並不是協助你解決這個問題，而只是專注於教你怎麼以最少的時間完成所有事。但這是個錯誤，就好比在吃到飽餐廳裡每一樣多吃一點，是個錯誤的做法一樣。因為想要完成所有事情，會讓人抓狂、筋疲力盡。

想從吃到飽餐廳安然撤退，祕訣就在少吃幾樣。想要過著生氣蓬勃的日子，祕訣也是一樣，那就是少做幾件事。也就是說，對於要做什麼，必須要有策略；對於不該做什麼，也得痛下決心取捨。

幾個月前，我接到一通來自我很熟的學妹電話。我另外一位認識10年的學妹剛經歷一段非常突然、非常難過的分手過程。這是她的初戀，所以還在試著從影響中掙扎出來，已經沮喪了好幾個禮拜。「有空打個電話給她，」她說，「她已經把自己鎖在門內好幾週，連她媽媽都開始擔心。」OK，我答應在接下來的週末打給她。

在一個週末下午講了15分鐘電話後，她的聲音聽起來依然灰暗，心情顯然沒有變好，而她問我許多我們在17歲時會問的的哲學大哉問：

他有真心愛過我嗎？如果他愛我，那麼他為什麼突然離開？這真的是愛嗎？還是他一直都是在演戲？如果一切都是假的，那我們如何能夠再次在生活中去冒險，而不用去擔心再次被騙並受傷。

我看不到她的表情，而這些也不是我在短短幾分鐘的電話裡能夠簡單回答的問題。我發現這通電話沒有什麼幫助後，我這樣回她：

「OK。你已經躲在房中太久了。你需要走出來，呼吸點新鮮空氣，跟人說說話，在鏡中對自己微笑，為活著、還年輕以及在大城市中而再次感到開心。這樣如何，下著週五下班後，我們來個朋友之間的『約會夜』。打扮一下，化個妝，我帶你去間不錯的餐廳，我整個晚上都會聽你說話，然後試著回答你這些哲學性的問題。重點是，你該走出門了，而有個晚上出去玩一下可以分散你的注意力，我們完全聽你的。」

快轉五天後，我們剛吃完晚餐。我過去兩個小時一直在聽她的故事。

「我們總是會受傷嗎？」她問道。

「當然。我受過傷；我認識的每個超過25歲有過戀愛經驗的人都受過傷。這是遊戲的一部分，你想要參加，就可能有人會受傷。但你不能夠只是因為害怕受傷就不參與，不然你怎麼算是有活過？永遠鎖在一個房間中看著你人生就這樣過去？你一定要受傷，你一定要經歷過這些痛苦，不然當有天當對的人出現，如果你無從比較，怎麼知道就是他？」 

當我在紐約實習的某一天下午，學校安排我們去拜訪一位非常年輕準備要競選參議員的女生。我去了，不過整團主要成員都是女同學。選舉就在幾週後，有人問她如果選輸了她會有什麼感覺。

過了一個年，在享用美味的豐盛佳餚後，體重難免增加，不少人年後忙不迭地開始實行減肥大計。然而一日之計在於晨，早餐吃多了容易長胖，不吃早餐又不利減肥，到底早餐該怎麼吃，才能吃得健康又美味呢？

西式早餐

滿街林立的連鎖早餐店，所提供的餐點越來越多樣化，除了常見的烤吐司、漢堡外，甚至連各種炸食、麵食等餐點出現在菜單 上都不奇怪。

惡魔組合：豬排鐵板麵＋荷包蛋＋奶茶

一份含荷包蛋的豬排鐵板麵，由於油脂相當多，熱量高達 660 kcal（烹調用油僅算 1 茶匙）。除了過於油膩外，所淋上的蘑菇醬／黑胡椒醬更是重鹹（鈉含量偏高）。至於奶茶等含糖飲料，都是營養價值低、空有熱量的肥胖飲品，多喝無益。

常見地雷還有各式炸物、起酥類、鍋貼／煎餃，雖然早餐不必斤斤計較熱量，但是這些食物含油量都太高了，並非均衡飲食的好選擇。

天使組合：起司蛋吐司（不加美奶滋）＋無糖紅茶＋綠棗